Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 185

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865
زفات أفراح - زفه خاصة جديده 2014 - 2015 - حلويات و مشروبات http://www.munasbh.net/ ar Thu, 24 Apr 2014 08:03:27 GMT vBulletin 60 http://www.munasbh.net/AlSaud_9/misc/rss.jpg زفات أفراح - زفه خاصة جديده 2014 - 2015 - حلويات و مشروبات http://www.munasbh.net/ دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39808&goto=newpost Wed, 23 Apr 2014 16:32:46 GMT مقادير عجينة قاطو دزيريات الكابريس 250غ مارغرين 2صفار بيض 1بيضة واحدة 3/4كاس سكر ناعم فانليا 1.5 قرطاس خمارة الفرينة نحضر العجينة بوضع...

مقادير عجينة قاطو دزيريات الكابريس
250غ مارغرين
2صفار بيض
1بيضة واحدة
3/4كاس سكر ناعم
فانليا
1.5 قرطاس خمارة
الفرينة
نحضر العجينة بوضع الزبدة والبيض والسكر ناعم ونخلطها جيدا ثم نضيف الفانيليا والخمارة الكيميائية وثم الفرينة حتى تتشكل لدينا عجينة نضعها في قوالب الدزيريات
دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء
ندوبو الكابريس
دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء

دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء

دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء

نزينوهم برقائق الكورن فليكس


دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء

دزيريات الكابريس مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39808
طريقة عمل بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39802&goto=newpost Tue, 22 Apr 2014 22:33:24 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0006.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) صورة:...

طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة عمل بسكويت القهوة
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
المكونات:

3 أكواب دقيق
كوب سكر
ثلاث بيضات
نصف كوب زبدة
2 ملعقة بيكينج بودر
ملعقة من حبوب القهوة
كوب شوكولاتة سائلة
ربع كوب من مسحوق الكاكاو
كوب بندق
نصف ملعقة من القرفة المطحونة
ذرة ملح

طريقة التحضير:

قومي بخفق الزبدة باستخدام العجانة ثم ضيفي لها السكر وحبوب القهوة والقرفة والبيكنج بودر والملح ثم اتركي الخليط ليهدأ.
ضيفي الكاكاو والبيض إلى الخليط وقومي بإكمال الخفق، أثناء الخفق قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا حتى يتجانس العجين.
ضيفي البندق إلى العجين وقلبيه ثم قومي بتقسيم العجين إلى نصفين واتركيها لمدة 15 دقيقة وأثناء ذلك قومي بتشغيل الفرن ليستقبل العجين.
انثري القليل من الدقيق في الصينية التي ستخبزي بها البسكويت.
قومي بتشكيل العجين إلى أي شكل تفضليه وضعيه في الصينية ثم دخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
قومي باستخدام صينية خرى وضعي بها ورق زبدة ثم قومي بوضع البيكويت الذي تم تسويته بالصينية الجديدة ليدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى يصبح مقرمشًا.
اخرجي البسكويت من الفرن وضعيه في طبق التقديم ثم ضعي عليه الشوكولاته لتستمتعي وعائلتك بالمذاق الرائع.

طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء
طريقة بسكويت القهوة مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39802
حلوة الفم مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39793&goto=newpost Tue, 22 Apr 2014 15:25:13 GMT صورة: http://www.munasbh.net/upload//uploads/images/zafat00966569944524abolayan27a696c111.jpg المقادير تفاح حليب مكثف مارشميلو الطريقة :في...

حلوة الفم مسابقة مطبخ حواء
المقادير
تفاح
حليب مكثف
مارشميلو
الطريقة :في الصور

حلوة الفم مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39793
فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39789&goto=newpost Tue, 22 Apr 2014 14:11:39 GMT ماتنخلعوش فالاسم :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir: تبعو المقادير: نحتاجو علبةبسكويت لسان القط صورة:...

ماتنخلعوش فالاسم :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir: :patch_rir:
تبعو المقادير:
نحتاجو علبةبسكويت لسان القط
فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء

علبة فلان فاني
فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء

علبة اناناس

فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء

كرز مصبر
فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء

لتر حليب

فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء
الطريقة:
ناخدو مول نديرو طبقة خفيفة من الفلان ثم طبقة اخرىمن شرائح الاناناس نضع وسطها الكرز ثم طبقة اخرى من البسكويت نغطسوه في العصير تاع الاناناس ثم نحطو الفلان

فلان داير روحو شارلوت مسابقة مطبخ حواء

بالصحة والراحة


]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39789
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39776&goto=newpost Mon, 21 Apr 2014 16:21:40 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/29.gif المقادير كأس زبدة ذائبة كأس سكر 4 بيض 1 خميرة كميائية 3 مبشور و عصير الليمون...

كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
المقادير
كأس زبدة ذائبة
كأس سكر
4 بيض
1 خميرة كميائية
3 مبشور و عصير الليمون
الفرينة
سكر ناعم

التحضير:
إخلطي الزبدة الذائبة مع السكر حتى يندمج جيدا
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء

كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
أضيفي البيض واحدة وراء الاخرى مع الخلط
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء

أضيفي مبشور الليمون مع الفرينة و الخميرة
شكلي عجينة طرية
شكلي منها كريات بحجم حبة الجوز
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء



أدخليهم الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء

عندما تبرد الحلوى أغطسيها في عصير الليمون بدون أي إضافات
وهذا هو سر نجاح و ذوق هذه الوصفة
ثم مرمديها في السكر الناعم وباليد حسني من مضهرها

كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء
كرات الثلج بالليمون مسابقة مطبخ حواء

:patch_lov: :patch_lov: :patch_lov: :patch_lov: :patch_lov:

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39776
عصير الفواكه 22 وصفة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39732&goto=newpost Sun, 20 Apr 2014 09:12:56 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0014.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) صورة:... ]]> حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39732 كيك الشكولاطه من مطبخى مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39705&goto=newpost Fri, 18 Apr 2014 22:34:07 GMT السلام عليكم هذا الكيك درتو يوم الاثنين شفتو فى النت عجبنى قلت نجربو جاتنى صحبتى شربنا بيه قهوه جانى روعه المهم نخليكم مع الوصفه المقادير ...

السلام عليكم
هذا الكيك درتو يوم الاثنين شفتو فى النت عجبنى قلت نجربو جاتنى صحبتى شربنا بيه قهوه جانى روعه المهم نخليكم مع الوصفه
المقادير
2بيض
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة كاكاو مر
فانيلا ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة خل
10 ملاعق كبار طحين
لسقي الكيك ك
كوب قهوة
للزينة
شكلاطه اسود مداب +ياغورت شكلاطه
الطريقة
نضع الكل في الخلاط ما عدا الطحين والخميره الشكولاطه مطبخى مسابقة مطبخ حواءيخلط جيدا ويصب في اناء ويضاف الطحين والخميره بالتدريج
حتى ينسجمالشكولاطه مطبخى مسابقة مطبخ حواء وتصب في قالب الكيكالشكولاطه مطبخى مسابقة مطبخ حواءوتطهى 20 د وتسقى بالقهوة وتزيت بالشكلاطة مع الياغورت والمكسرات حسب الرغبه تبرد وتقدم بالهنا والشفا
الشكولاطه مطبخى مسابقة مطبخ حواء أسفه ما صورتوش لحضة التقديم لانو كانت صحبتى معى فى المطبخ لكن جانى نفسو لى فى هذى الصوره
الشكولاطه مطبخى مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات albiskria http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39705
صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39683&goto=newpost Fri, 18 Apr 2014 12:01:25 GMT هي صلصة لذيذة و طعمها مائل إلى طعم الكرامل, نستطيع تنكيهها بعدة أذواق مثل ذوق الشكولا,أو القهوة أو الكبريس. هذه الصلصة تقدم مع أي كعكة صنعيها أو مع...

هي صلصة لذيذة و طعمها مائل إلى طعم الكرامل, نستطيع تنكيهها بعدة أذواق مثل ذوق الشكولا,أو القهوة أو الكبريس. هذه الصلصة تقدم مع
أي كعكة صنعيها أو مع les gaufres ,أو حشوات للشكولا, مع أكواب{les verrines},وأحلى والاشهى عند تقديمها مع المثلجات.


المقادير:
كاْس كريمة طازجة أي crème fraîche
160غ سكر.
2|1 كاْس ماء

صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء

التحضير:

ضعي في وعاء عميق السكر مع الماء على نار متوسطة

صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء


أتركيها تغلي حتى يصبح اللون ذهبي

صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء

ضيفي الكريمة الطازجة مع التحريك,حذاري لانه يشكل فقعات


صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء

واصلي الخلط حتى يهدئ المزيج.

صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء
أتركي الصلصة تبرد ثم قدميها


صلصة التوفي مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39683
الديسير*30 وصفة*مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39662&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 19:27:44 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0058.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) صورة:... ]]> حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39662 لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39659&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 16:14:29 GMT المقادير 1كلغ كاوكاو منقي ومقلي ومرحي متوسط 2 علب قاطو كاسكروط المربع اللي غلافو اصفر نسيت ماصورتوش 150غ جلجلانية مقلية ومرحية +علبة صغيرة حلوة...

المقادير
1كلغ كاوكاو منقي ومقلي ومرحي متوسط
2 علب قاطو كاسكروط المربع اللي غلافو اصفر نسيت ماصورتوش
150غ جلجلانية مقلية ومرحية +علبة صغيرة حلوة الترك او شامية
4 ملاعق كاكاو+كمية من ماء الزهر
250غ زبدة لابال دوبيها مع نصف كاس عسل عادي اللي يتباع+2شراح شوكولا سوداء نتاع الميزان يعني تقريبا 400غ
1كلغ شوكولا بيضاء +4 مغلفات كولورو او ملون غذائي ابيض
عجينة التزيين+ملون غذائي حسب الرغبة انا استعملت الازرق
خلطي الكاسكروط المرحي غبرة مع الجلجلانية وحلوة الترك والكاكاو
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
زيديلهم الكاوكاو وخلطي
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
صبي فوقهم خليط الزبدة والشوكولا وخلطي وابداي لمي بماء الزهر
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
حتى تتحصلي على عجينة
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
شكليها حرابش فوق بلاطو مدهون بالزيت ودخليها الثلاجة نصف ساعة
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
في هدا الوقت حطي نصف كاس مايزينة يفور في كسكاس عادي كيما تفوري الطعام حتى تسخن المايزينة
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
وصبيها فوق العجينة واخدميها مليح حتى تطرى نحي منها قيس جوزة وخليها على جنب واللي بقالك زيديلو الملون الغذائي
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
خليها تبرد شوية وحليها فوق المايزينة
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
واطبعي وردات متوسطة
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
انقشيها بعود الاسنان على الجوانب وحطي شوية عجينة بيضاء في الوسط
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
ابرشي الشوكولا البيبضاء وحطيها في كاسرونة مع الملون الابيض فوق حمام مائي على نار هادئة جدا من دون اي اضافات حذاري لاتتخسر الشوكولا
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
بواسطة بانسو ادهني الحرابش
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
وخليها تتجمد شوية فقط وقطعيها حسب الرغبة انا قطعتها مربعات
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
ادهني وسط كل حبة بشوية شوكولا دايبة ولصقي وردة من عجينة التزيين وادهني الكل بليستراج
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء
حطي الحبات في كيسات آرقونزا ثم في كيسات دونتال ورشي براق غذائي فضي وازرق على الوجه
لمناسباتكم مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39659
صابلي بالجلجلان مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39653&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 14:39:17 GMT صورة: https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1.0-9/p240x240/10257080_230156287192679_1135002461913326576_n.jpg صورة:...

صابلي بالجلجلان مسابقة مطبخ حواء
صابلي بالجلجلان مسابقة مطبخ حواء
صابلي بالجلجلان مسابقة مطبخ حواء
صابلي بالجلجلان مسابقة مطبخ حواء
صابلي بالجلجلان
250غ مرغرين
3مغارف ماكلة سكر رطب.
5مغارف نشاء ....
5مغارف حليب غبرة .
2صفار بيض +بيضة كاملة .
فاني ملعقة صغيرة.
1كيس خميرة .
فرينة حوالي كيلو.
زوج مغارف جلجلان محمص.
التغليف :
بياض بيض +جلجلان غير محمص
التزيين
تسقي بالعسل
زتزيني
مربى فراولة او جولي

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39653
فلان بالبيض بالصووووووور مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39649&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 13:49:31 GMT المكونات فلان بالبيض بالصور ½ لتر من الحليب 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة من السكر القليل من قشور الليمون أو رأس ملعقة من مسحوق الفانيليا كراميل... طريقة...

المكونات فلان بالبيض بالصور
½ لتر من الحليب 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة من السكر القليل
من قشور الليمون أو رأس ملعقة من مسحوق الفانيليا كراميل...
طريقة التحضير
غلي الحليب و خليه يبرد من بعد جيبي البيض ووزيدي
ليه السكر و خلطي مليح و زيدي قشور الليمون
أو الفانيلا حسب اختيار نزيدو الحليب لي سباقلنا غليناه و برد نصبو الكراميل ف القواليب الصغيرة او في قالب كبير نسكبو الخليط لي حضرناه من قبلنديرو القواليب في حمام مائى ونديروها في الفرن ايكون
سخون لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد يخرج من الفرن
و يتوضع في الثلاجة باش يبرد
فلان بالبيض بالصووووووور مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39649
حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39647&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 13:23:59 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/46.gif المقادير: 2كوب دقيق جميع الأغراض+4ملاعق كبيرة دقيق أرز+ربع ملعقة صغيرة بيكنج...

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

المقادير:

2كوب دقيق جميع الأغراض+4ملاعق كبيرة دقيق أرز+ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر(أو بيكنج صودا) +6ملاعق صغيرةزيت أو زبدة مذابة أو سمن سايح+ماء للعجن+زيت للقلى. شربات:كوب ونصف سكر+كوب ماء+نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون+ملعقة صغيرة عسل جلوكوز (أو عسل نحل) .

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

أولا نجهز الشربات:بوضع السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم يغلى الخليط ،ثم بعد الغليان نضع عصير الليمون وعسل الجلوكوز وذرة الفانيليا ونقلب ثم نغلق النار ونترك الشربات حتى يبرد.

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

طربقة عمل العجينة:نضع الدقيق العادى مع دقيق الأرز ونخلطهم معا،ثم نضع البيكنج بودر(او البيكنج صودا)،ونقلب الخليط،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

ثم نضع الزبدة المذابةأو الزيت أو السمن على الدقيق،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء



ونعجن جيدا مع اضافة القليل من الماء اثناء العجن حتى تتكون لدينا عجينة جامدة.،


حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

وهنا بعد العجن،تترك العجينة 15 دقيقة حتى ترتاح،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء


ثم نفرد العجينة مربع كبير رقيق جدا،ولو الحروف غير متساويةتقطع بالسكين حتى تصبح مربع متساوى، وممكن تقسيم العجينة الى جزئين ،ونفرد كل جزء مربع رقيق جدا ثم نضع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة على وجة المربع،وتساوى باليد،وممكن بعد وضع المربع الأول ووضع الزبدة علية ورشة الدقيق نضع فوقة المربع الثانى،ونضع زبدة مذابة ورشة دقيق ثم نلف المربعين أسطوانة مع غلق الحرف بالماء المضاف لة قليل من الدقيق،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

وهنا بعد وضع رشة دقيق بسيطة فوق الزبدة.

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

ثم نلف المربع أسطوانة مع لصق حروف الأسطوانة،بماءمضاف لة قليل من الدقيق،(أو المربعين لو حانقسم العجينة جزئين،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

وهنا بعد لف مربع العجينة أسطوانة،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء



ثم نقطع السطوانة دوائر بحجم بوصة،حوالى أصبع او أثنين،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء


ثم بالحلال نضغط شوية على الدوائر،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

وهنا شكل موضح أكثر،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

أو ممكن نترك الدوائر كما هى،
حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء


ثم نضع مقلاة على نار متوسطة بها زيت غزير،ونقلى دوائر العجينة حتى تصبح ذهبية اللون،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

أثناء قلى دوائر العجينة،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

ثم نرفع دوائر العجينة بعد ماأصبح لونها ذهبى من الزيت،

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

وتوضع فى الشربات البارد وتترك 30 دقيقة فى الشربات.

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء


وبعد تركها 30 دقيقة فى الشربات حتى تتشرب جيدا ،تصفى و ترفع من الشربات وتوضع على طبق التقديم وتقدم.

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء


حلوى هندية. جاهزة
حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

حلوة كاجا الهندية مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39647
حلوة ساهلة ولذيذة منقوول مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39646&goto=newpost Wed, 16 Apr 2014 13:16:22 GMT حلوة سهلةولذيذة صورة:... ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39646 غراتان بالبيض والبطاطا مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39636&goto=newpost Tue, 15 Apr 2014 17:02:03 GMT غراتان بالبيض وبطاطس مقادير بطاطس مسلوقه... بقدونس ثوم بصل ملح فلفل اسود ملون غدائي او زعفران التونة نأخد الكل لنضعه في مول الخاص بالكيك...

غراتان بالبيض وبطاطس
مقادير
بطاطس مسلوقه...
بقدونس
ثوم
بصل
ملح فلفل اسود
ملون غدائي او زعفران
التونة
نأخد الكل لنضعه في مول الخاص بالكيك ونصب فوقه البيض لكي يتجمع الخليط ونضعه في الفرن لمده 20 دقيقة


غراتان بالبيض والبطاطا مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39636
كيك يشهي يالا يابنات أتحفونا بردودكم مسابة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39635&goto=newpost Tue, 15 Apr 2014 16:46:27 GMT المكونات : 5بيض 10 مغارف كبار سكر علبة ياغورت كيلة زيت باستعمال علبة الياغورت... 1فانيلا 1خمارة 10 مغارف فرينة شوية جوز و زبيب (إذا توفر)

المكونات :
5بيض
10 مغارف كبار سكر
علبة ياغورت
كيلة زيت باستعمال علبة الياغورت...
1فانيلا
1خمارة
10 مغارف فرينة
شوية جوز و زبيب (إذا توفر)


يشهي يالا يابنات أتحفونا بردودكم مسابة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39635
مفاجأة للي حابة تدلل راجلها مع الصباح مسابقة مطبخ حواااااااااااااااء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39620&goto=newpost Tue, 15 Apr 2014 13:05:04 GMT مقادير العجينة: 80غ مارغرين 80غ سكر ... 250غ فرينة 1/2 كيس خميرة كيميائية فانيليا صفار بيضة حليب مقادير الحشو: 80غ جوز الهند

مقادير العجينة:
80غ مارغرين
80غ سكر
... 250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند
50غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
تحضير العجينة:
في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا
نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
تحضير الحشو:
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو
نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة
نبسط العجينة على شكل مستطيل
نضع الحشو فوق العجينة
نلف العجينة على ثلاثة
ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات
أنا قطعتها على شكل مقروطات
نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها
ندخلها الفرن تطهى
لتحضير الطلاء:
علبة شكلاطة
2 ملاعق كبيرة حليب
قطعة صغيرة مارغرين
قطعة صغيرة جليد
ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة
بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة
ولك أختي الإبداع في تزيين الحلوى أنا قمت برشها بجوز الهند
يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاءمفاجأة حابة تدلل راجلها الصباح مسابقة مطبخ حواااااااااااااااء

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39620
غريبية هاااايلة منقول مسابقة مطبخ حواااااااااااااااء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39619&goto=newpost Tue, 15 Apr 2014 13:00:18 GMT صورة: https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/1625697_302376489917109_8220181676589754689_n.jpg الغربية : 250غ فرينة 125غ زبدة طرية...

غريبية هاااايلة منقول مسابقة مطبخ حواااااااااااااااء
الغربية : 250غ فرينة 125غ زبدة طرية 4 ملاعق اكل زيت 1 م ص فانيلا 1/2 م ص خميرة وتلميها غير شوية يمكن اضافة الجلجلان دجي هايلة وشكليها كيما حبيتي .جربيها ورديلي بالخبر :patch_comm::patch_comm:

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39619
إبداع روووعة بالموز والفرولة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39618&goto=newpost Tue, 15 Apr 2014 12:56:25 GMT :patch_lov:صورة: https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/1538685_282641048578036_503545172653994891_n.jpg ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39618 قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39608&goto=newpost Mon, 14 Apr 2014 13:32:07 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/46.gif صورة:...

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء



قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

المقادير والطريقة:

اولا حمصي كاس حليب غبرة وخليه يبرد

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء



مقادير العجينة 5بيضات +4/3كاس سكر+4/3كاس زيت +ملعقة صغيرة نيسكافي حليها في 2/1فنجان ماء +1خميرة الحلويات

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


خلطي المقادير اللي في الصور
خلطي البيض بالخلاط

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء



اضيفي السكر واخلطي

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


اضيفي الزيت مع الخلط


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


اضيفي النيسكافي


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


اخلطي الخميرة مع الحليب المحمص


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

اضيفيها لخليط البيض واخلطي بالملعقة

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


تتحصلي على هذا الخليط

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


اسكبيه في مول مستطيل

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


وضعيه في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مدة 20 دقيقة بالضبط

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


في وقت الطهو حضري الطبقة الثانية والمتكونة من
8حبات جبن +4/3كاس سكر +4/3حليب سائل+4/3كاس حليب غبرة

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

امعسي الجبن بالشوكة

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

ثم اضيفي السكر والحليب غبرة واخلطي

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

ثم اضيفي الحليب السائل بالتدريج حتى لا يتكتل الجبن واخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

اخرجي الحلوى من الفرن

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


واسكبي عليها خليط الجبن واعيديها الى الفرن المشتعل من فوق مدة 5دقائق لا اكثر مجرد ان الطبقة تنشف

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء



في هذا الوقت حضري الطبقة الثالثة علبة فلان +3ملاعق حليب غبرة +2ملاعق كاكاو +كاس حليب سائل

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء



اخلطي المكونات في طاوة


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء




وضعيها على النار مع التحريك المستمر وعندما تغلي انزعيها عن النار واسكبيها على الحلوى برفق باستعمال الملعقة


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء


نسكبه فوق الحلوى

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

خليها تبرد شوي وفي هذا الوقت ذوبي علية شوكولا منى نواغ على حمام مائي واسكبيها برفق فوق الحلوى

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

نظميها بالسباتيلا وخليها تبرد


قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

رابي فوقها الشوكولا وحطيها في الثلاجة تبرد ملييح

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

قطعيها وقدميها بالشكل اللي تحبي وهاهي جاهزة اتفضلوا

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء

قاطو العطر الذهبي مسابقة مطبخ حواء
م.ن
:patch_swit: :patch_swit: :patch_swit: :patch_swit: :patch_swit: :patch_swit:

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39608
pain perdu مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39605&goto=newpost Mon, 14 Apr 2014 11:01:44 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/29.gif المقادير *خبز *بيض *حليب *لافاني *عسل

pain perdu مسابقة مطبخ حواء


المقادير
*خبز
*بيض
*حليب
*لافاني
*عسل
*سكر للتزيين
*زيت للقلي
pain perdu مسابقة مطبخ حواء


طريقة التحضير

نقطع الخبز ثم نغمسو في الحليب من بعد البيض و البيض نديرلو ملعقة صغيرة لافاني

pain perdu مسابقة مطبخ حواء

من بعد نقليه في الزيت
pain perdu مسابقة مطبخ حواء


من بعد خليه يقطر من الزيت

pain perdu مسابقة مطبخ حواء

من بعد عسليه في العسل زيدي ملعقة صغيرة لافاني

pain perdu مسابقة مطبخ حواء

من بعد دردري فوقة السكر و يقدم

pain perdu مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39605
قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39600&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 17:18:07 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/04.gif صورة:...

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء


قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

المقاددير:
قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

125غ زبدة طرية
2صفار بيض
نصف كاس مايزينة
نصف كاس سكر
1خمارة
1لفاني
فرينة عليى حساب ماتلتملك العجينة وتولي طرية
الطريقة:
نخلطو السكر الزبدة ونزيدو صفار البيض
قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء
نزيدو الميزينة لافاني وفي الاخير الخميرة والفرينة

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

نخليو العجينة تريح نحلوها و نقطعوها بالمول

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

نقعوها على 2 باستخدام السكين

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

ندهنوهم بصفار بيضة+كاكاو+قليل من الحليب
قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

نديرو شقوق باستخدام السكين على حساب الشكل للي قطعنا بيه

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء


قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

ندخلوهم للفرن لمدة 20 دقيقة

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء


للحشو:

بيسكوي

عسل

حلوة الترك

كاوكاو مطحون خشن

على حساب ذوقك ونديرو عجينة طرية

نشكلو هليلات

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

نحطوهم فوق القاطو

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

ونجمعو 2 مع بعض

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

ونعبزو عليهم

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء


وهوليك جاهز
قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء


قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء

قاطو المروحة مسابقة مطبخ حواء



]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39600
كيكة التفاح بالكراميل مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39599&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 17:15:51 GMT صورة: http://www.munasbh.net/upload//uploads/images/zafat00966569944524abolayan5061e2f881.jpg ...

كيكة التفاح بالكراميل مسابقة مطبخ حواء
المقادير:
4 بيض.
1 كوب دقيق.
2 كوب سكر.
3 كيس فانيليا.
1 بيكنج بودر.
3 حبات تفاح.
3 ملاعق كبيرة زبده.
كيكة التفاح بالكاراميل
تحضير كيكة التفاح بالكراميل
الطريقة:
- ضعي الدقيق و كوب من السكر و الفانيليا و البيكنج بودر و البيض في إناء غويط و إضربيهم بمضرب البيض حتى تمام الإمتزاج.
- قومي بتقشير التقاح و تنظيفة من الداخل و تقطيعة على شكل حلقات ثم ضعية في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه.
- إحضري القالب أو الصينية التي ستقومي بخبزفيها الكيكه و ضعي بها كوب من السكر و قلبية حتى يتغير لونه للبني الغامق لكن إحذري أن يحترق ثم أضيفي الزبده و أضيفي كوب صغير من الماء المغلي.
- قلبي خليط الكراميل معاً جيداً ثم ضعي التفاح بشكل متناسق فوق خليط الكراميل و أطفئي النار .
- أضيفي خليط الكيك الذي قمتي بتجهيزه أولاً إلى خليط الكراميل و التفاح.
- أدخلي الكيكة الفرن لمدة 25 دقيقية على درجة حرارة توسطة.
- أخرجي الكيكة من الفرن عند التأكد من استوائها و ذلك عن طريق غرس سكين في الكيكة إذا خرج نظيفاً إذاً تكون قد إكتملت سوائها ثم إحضري طبق التقديم و قومي بقلب الكيكة داخل الطبق طبقي هذه الخطوة بحرص لأن الكيكة تكون ساخة جداً.

]]>
حلويات و مشروبات albiskria http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39599
البسكويت الخالي من السكر مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39598&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 17:04:50 GMT صورة: http://www.munasbh.net/upload//uploads/images/zafat00966569944524abolayan6954f7c76d.jpg ...

البسكويت الخالي السكر مسابقة مطبخ حواء

بسكويت الأطفال الخالي من السكر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها للطفل عند عمر 9 أشهر، ويتميز هذا البسكويت بمكوناته الخفيفة، وسهولة مضغه، وعدم احتوائه على السكر.


المقادير:


100 جرام دقيق.

70 جرام زبدة.

ملعقة من عصير التفاح الطازج والمصفى.

ملعقة فانيليا.

1/4 ملعقة بيكنج بودر.


الطريقة:

يُسخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.
يخلط الدقيق بالبيكنج بودر، وتضاف الزبدة للدقيق ويعجن باليد جيداً حتى تمتزج المكونات.
تضاف الفانيليا لعصير التفاح ثم يضاف العصير لخليط الدقيق والزبدة وتعجن المكونات حتى يتماسك العجين جيداً.
يفرد العجين بسُمك 1/2 سم تقريباً على سطح مستوي بعد رشه بالدقيق لمنع التصاق العجين.
يُقطع البسكويت إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة ويرص على صينية الفرن بعد دهنها بمادة دهنية أو وضع ورق الخبز على الصينية.
يُخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق ويحفظ في مكان جاف ويقدم للطفل وخاصةً في فترة التسنين

]]>
حلويات و مشروبات albiskria http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39598
ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39596&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 15:48:33 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/46.gif نحتاج للعجين المورق ممكن شرائه جاهزا او تحضيره كريم باتسيير لتحضير كريم...

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء



نحتاج للعجين المورق ممكن شرائه جاهزا او تحضيره
كريم باتسيير
لتحضير كريم باتسيير خلطي بيضتان مع ملعقتان من النشا او يمكن تعويضها بالدقيق بعد ان يتجانسا اضيفي عصير نصف حامضة ثم قشور حامضة محكوكة + كيس من الفاني + ملعقتان من السكر او حسب الذوق+ ملعقة كبيرة من الزبدة اذا توفرت بعد ان يتجانس الكل اضيفي كاس كبير من الحليب تقريبا ممكن ان يصل الى نصف لتر
ضعي الخليط على نار هادئة و مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريم رائعة بنكهة الحامض و الفاني
الفوندون
لتحضير الفوندون نحتاج الى : السكر كلاصي مغربل 225 غ + كيس من الفاني + الحامض 5 مل + الماء 15 مل
نضيف قطرات الحامض للسكر المغربل و الفاني ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط ليس ثقيييييلا و لا خفييييفا
الشكلاط
يذوب في حمام مريم

طريقة تحضير ميل فوي
نبسط العجين المورق ونقطعه الى دوائر اما ان نثقب الدوائر و نضع فوقهم طاوة ثقيلة كي لا تنتفخ
ندخل العجين للفرن حتى يتحمر و نخرجه

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

بعد ان تبرد ندهن دائرة بكريم باتسيير ثم نضع فوقها دائرة اخرى ثم ندهن بكريم باتسيير
الدائرة الثالثة ندهنها بالفوندون

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء
نضع الشكلاط في بلاستيك ثم نعمل به دوائر كما توظح الصور

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

و نزين بواسطة عود الاسنان نأتي بخط من الوسط الى الاطراف
حلوة حلويات المغرب بطريقة مختلفة بالصور

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء


و بجانبه خط من الاطراف الى الوسط
و نستمر مرة من الوسط الى الاطراف و مرة من الاطراف الى الوسط
حتى الانتهاء
ثم نضعها فوق الاخريات كدائرة ثالثة

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء


اذا تبقى لك كريم باتسيير اطلقيه بالقليل من الحليب
حلوة حلويات المغرب بطريقة مختلفة بالصور


ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

ثم ضعي فوقه خطوط من الشكلاط

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

و بواسطة عود الاسنان زيني

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

وبالصحة والراحة

ميلفاي بطريقة جديدة مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39596
أعطوني رايكم في هذه السلطة..مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39595&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 15:22:25 GMT شوفو هاذ السلطة صورة: https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1.0-9/q73/s480x480/1902978_282202088621932_4791233118937991808_n.jpg ... ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39595 أدخلي حبيبتي وماكيش رايحة تندمي ............ مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39592&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 14:57:04 GMT طريقة عمل بينيي سهل المكونات 6 حبات بيض. 3 أكواب سكر. 1 كاس زيت... 2 أكواب حليب . 6 أكواب فرينة. 7ملاعق اكل حليب بودرة+فانيليا.+ملعقة كبيرة...

طريقة عمل بينيي سهل
المكونات
6 حبات بيض.
3 أكواب سكر.
1 كاس زيت...
2 أكواب حليب
. 6 أكواب فرينة.
7ملاعق اكل حليب بودرة+فانيليا.+ملعقة كبيرة خميرة الخبز
زيت للقلي.+معجون المشمش
طريقة التحضير
اخلطي المقادر مع بعض وخلي العجينة تخمر بعد دلك حلي العجينة رقيقة وقسميها بطابع مدور وخليها وحطي فوقها المعجون وعاودي حطي عليها عجينة من فوق وخليها ازيد تخمر ربع ساعة وقليها وقدميها مرمدة بالسكر العادي


أدخلي حبيبتي وماكيش رايحة تندمي ............ مسابقة مطبخ حواء






]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39592
وصفة جديييييييييييدة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39585&goto=newpost Sun, 13 Apr 2014 13:20:42 GMT وصفة جديدة للمادلان رووووووعة المقادير 3بيضات،كاس سكر، كاس ناقص شوية زيت،نصف كاس حليب، كاس سميد رقيق،كاس و نصف فرينة مغربلة ،2 باكيات...

وصفة جديدة للمادلان رووووووعة
المقادير
3بيضات،كاس سكر، كاس ناقص شوية زيت،نصف كاس حليب، كاس سميد رقيق،كاس و نصف فرينة مغربلة ،2 باكيات خميرة،فاني،زاست نتاع القارص،رقائق اللوز،معجون
الطريقة:
نخلط البيض جيدا مع السكروالفاني جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم الحليب وبعدها نضيف السميد والفرينة والخميرة...
نحضر قوالب المادلان ونضع داخلها الأكياس الورقية ونعمرهم حتى للنصف ونحط فوقهم كمية من رقائق اللوز
وبعدها ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة 180حتى يطيب ويأخذ لون ذهبي
ثم نسخن المعجون وندهنهم من فوق ونقدمهم

وصفة جديييييييييييدة مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39585
غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39574&goto=newpost Sat, 12 Apr 2014 20:18:01 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/92.gif المقادير. 250غ زبدة 250غ سكر قلاص 2 كيسان تاي زيت

غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء




المقادير.
250غ زبدة
250غ سكر قلاص
2 كيسان تاي زيت
0.5 ساشي خميرة
2 مغارف كاكاو
والفرينة حتان تتلم


غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء

نلم العجينة نقسمها القسم الكبير نخليه والاخر نويدلو الكاكاو
ونحكمو كيما الصورة ونكعبرها بين يدينا وما تكثريش الدوران بزاف باه تحافظ على الشكل


غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء


غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء

وطيبيها عادي كيما الغريبية وهذا شكلها واااااااااااااااااو

غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء


غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء

غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء

ملاحظة:
قبل ماتجربيها نقلك طريقة سهلة باه ماتخسريش المكونات اشتري العجين الي كيما يقراو بيه الاطفال الصغار لونين مختلفين واتعلميها فيه كي تشوفي روحك قدرتي تخدميه طبقيه في الواقع هكا ماتخسريش المكونات


غريبية جديدة مسابقة مطبخ حواء



]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39574
عصير روعة من عند ام اماني مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39573&goto=newpost Sat, 12 Apr 2014 19:20:58 GMT بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي وانا اتصفح في النت لقيت وصفة سهلة جدا لتحضير عصير الليمون جربتها والنتجة اكثر من رااائعة وخاصة...

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي

وانا اتصفح في النت لقيت وصفة سهلة جدا لتحضير عصير الليمون جربتها والنتجة اكثر من رااائعة
وخاصة للعاملات لان راح نحضره قبل ونحتفظ به في المجمد

المقادير:
ـ كيلة عصير ليمون يعني نعصر الليمون في العصارة ونكيل كيلة منه ممكن نستعمل الكيلة هي الكاس

ـ نفس الكيلة سكر احرش

الطريقة:

نحط عصير الليمون في اناء
بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي

وانا اتصفح في النت لقيت وصفة سهلة جدا لتحضير عصير الليمون جربتها والنتجة اكثر من رااائعة
وخاصة للعاملات لان راح نحضره قبل ونحتفظ به في المجمد

المقادير:
ـ كيلة عصير ليمون يعني نعصر الليمون في العصارة ونكيل كيلة منه ممكن نستعمل الكيلة هي الكاس

ـ نفس الكيلة سكر احرش

الطريقة:

نحط عصير الليمون في اناء
عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء


نحط فوقه كمية السكر
عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء

نغطيه ونخليه نهار كامل مرة على مرة نحركه باه يذوب السكر
عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء


نحطه في علبة محكمة الاغلاق ونحتفظ به في المجمد

الوقت لي نحب نشرب عصير ليمون منعش ناخذ 3م ك مملؤة جيدا ونذوبها في 1لتر من الماء
انا استعملت ملعقة المثلجات

نحطه في علبة محكمة الاغلاق ونحتفظ به في المجمد

الوقت لي نحب نشرب عصير ليمون منعش ناخذ 3م ك مملؤة جيدا ونذوبها في 1لتر من الماء
انا استعملت ملعقة المثلجات
عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء


وراح نتحصل على ارووووع عصير ليمون بمقادير جد مضبوطة حتى السكر مضبوط يعني نحضره مسبقا وخلال دقيقتين نحضره

عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء

امممم :patch_lov: :patch_lov:
عصير روعة اماني مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39573
كيكة حبة بيض من مطبخي مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39572&goto=newpost Sat, 12 Apr 2014 16:44:42 GMT صورة: http://www.ameeera.com/vb/mwaextraedit4/extra/01.gif كيكة اقتصادية وتجي خفيفة وتهبل لكن تبعو الطريقة :patch_lov: المقادير:


كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء


كيكة اقتصادية وتجي خفيفة وتهبل لكن تبعو الطريقة :patch_lov:


المقادير:

حبة بيض

كاس زيت

كاس سكر

كاس حليب

2كيسان فرينة

2خمارة

1لفاني
الطريقة :
عادية مثل اي طريقة لمن نخليو الحليب والفرينة للخر

نديرو حبة بيض+سكر+زيت ونطلعوهم بالخلاط الكهربائي


تم نديرو الفرينة المخلطة مع الخميرة نديرو شوية نخلطوها ونزيدو شوية حليب يعني مرة بمرة حتى نخلصو وكان ماديريش هاكا تجيك معجنة راني قلت :wink:

كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء

نجيب قالب للخبز ونحطو فيه الخليط
كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء


ندخلوها للفور لمدة 30 دقيقة هي كل وحدة والفور تاعها
وهايليك جاهزة

كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء


كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء


كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء



وهاذا لاول وحدة ترد :patch_lov: :patch_lov:
كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء

كيكة مطبخي مسابقة مطبخ حواء



]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39572
عصير زوعة وبنين مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39569&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 22:32:30 GMT ا:patch_balon:لسلام عليكم عندي وحد العصير هايل . المقادير 3 حبات قارص كاس سكر نصف كاس ماء الزهر شوية فاني 3 مغارف حليب سائل 1 لتر ماء...

ا:patch_balon:لسلام عليكم
عندي وحد العصير هايل .
المقادير
3 حبات قارص
كاس سكر
نصف كاس ماء الزهر
شوية فاني
3 مغارف حليب سائل
1 لتر ماء
التحضير
نعصر القارص ونضيفلو كامل المقادير ونخلط نديرو في الثلاجة يبرد و تشربوه بالصحة
انتضر ردودكم


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39569
فكرة لم تخطر على بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39568&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 22:16:33 GMT :confused: صورة: http://www.mjla.net/upload/recipe/image_-69035391.jpg طريقة التحضير يُقشّر البطيخ ويقطّع ثم تنزع منه البذور. توضع...

:confused:
فكرة تخطر بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء

طريقة التحضير
يُقشّر البطيخ ويقطّع ثم تنزع منه البذور.
توضع قطع البطيخ في خلاط كهربائي مع ماء بارد ويخلط جيداً.
يصفى البطيخ بمصفاة سلك من البذور الصغيرة ويعاد الخلط جيداً مرة أخرى, مع إضافة السكر.
يصب الخليط في إبريق, ويوضع بالثلاجة حتى يبرد وبعدها يقدم.
يمكن إضافة قليل من مركز شراب الفيمتو أثناء الخلط لإضافة لون أغمق لعصير البطيخ حسب الرغبة.

و دائما مع طرق التقديم

فكرة تخطر بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء
فكرة تخطر بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء





فكرة تخطر بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء فكرة تخطر بالك مسابقة مطبخ حوااااااااااااااااااء

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39568
أيس كريم في البيت مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39567&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 22:01:13 GMT :patch_lov::patch_lov: صورة: http://im33.gulfup.com/vADnW.jpg (http://www.gulfup.com/?sB0hgj) صورة: http://im33.gulfup.com/FcFzs.jpg ...

:patch_lov::patch_lov:
كريم البيت مسابقة مطبخ حواء
كريم البيت مسابقة مطبخ حواء
3بيضات
3 م-اكل سكر
-فاني
-100غ شانتيي (قيس 50دج تاع الميزان وانا نفضل تاع الميزان)+180ملل حليب بارد

نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج

نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج
نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة
نمزج الشنتيي مع المزيج تاع الصفار بالباتور
نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من الاسفل الى الاعلى
نقسم المزيج ونلون وننكه حسب الرغبة نضع العلب في ا لمجمد حوالي 5 ساعات انتي اتركيه اكتر

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39567
شكون فيكم اللي دايرة هاك في دارها ؟؟؟؟؟؟ http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39566&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 21:45:42 GMT صورة: https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1.0-9/1966719_690861237622606_933513218707364466_n.jpg ... ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39566 بشرى أدخلي تشوفي واش جبتلك مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39565&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 21:36:02 GMT المقادير 500غ من الفرينة - 1 كيس من خميرة الحلوة (7غ) - 1 كيس فاني - ملعقة متوسطة من خميرة الخبز - 2 بيضات - 3 معالق كبيرة من السكر - 3 معالق كبيرة...

المقادير
500غ من الفرينة - 1 كيس من خميرة الحلوة (7غ) - 1 كيس فاني - ملعقة متوسطة من خميرة الخبز - 2 بيضات - 3 معالق كبيرة من السكر - 3 معالق كبيرة زبدة لينة - 1 ياغورت من الحجم الصغير بنكهة الفاني - قبصة ملح - الماء الدافئ
الطريقة
نمزج المقادير كلها مع بعض ونضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجين لين يدلك جيدا ثم نتركها تخمر مدة 30 دقيقة (نصف ساعة) نبسط العجين فوق طاولة العمل مرشوشة بالطحين ثم نقطع بطابع دائري ونغطي الدوائر ونترك الكل يختمر جيدا ثم يقلى في الزيت ويترمد في السكر

بشرى أدخلي تشوفي جبتلك مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39565
قاطو سامبل وإقتصادي للفقاقير مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39563&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 21:22:04 GMT هدي درتها لعشية للقهوة مع الحالة راهي مشومرة و هاد الحلوى نتاع الطوارىء ديري في قارعة فارغة شوي ملح و كاس ماء و 3 مغارف زيت و غلقيها و خلطي و فرغي في...

هدي درتها لعشية للقهوة مع الحالة راهي مشومرة و هاد الحلوى نتاع الطوارىء ديري في قارعة فارغة شوي ملح و كاس ماء و 3 مغارف زيت و غلقيها و خلطي و فرغي في طبسي و زيدي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية ديريها في ساشي و خليها ترتاح و حلي بالرولو و تكون العجينة رقيقة و ديري الاشكال لي تحبي قلي و عسلي ان نشاءالله تعجبكم راهي نتاع الفقاقير

قاطو سامبل وإقتصادي للفقاقير مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39563
بابا بالأناناس يهببببببببببببل مسابفة مطبح حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39562&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 21:14:46 GMT المقادير بيص3 +100غ سكر+100غ فرينة+1ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و علبة اناناس مع السيرو و60غ سكر +2م ك ماء للكرامل. نخفق صفار البيض مع السكر حتى...

المقادير
بيص3 +100غ سكر+100غ فرينة+1ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و علبة اناناس مع السيرو و60غ سكر +2م ك ماء للكرامل.
نخفق صفار البيض مع السكر حتى يبياض الخليط و نطلع البياض مع رشة ملح حتى يصبح مثل الثلج ثم نمزج الخليطين برفق بواسطة ملعقة ثم نضيف الفرينة مع الخميرة مغربلين نتحصل على خليط ابيض و رغوي...
نحضر الكرامل و نوزعو على القالب تم نضع قطع الاناناس ثم نفرغ الخليط و ندخلو الفرن الساخن مسبقا حوالي 30د
عندما نخرجو من الفرن نقلبو مباشرة قبلما ييبس الكرامل ثم نشربو بالسيرو نخليه يبرد و نقدمو
بابا بالأناناس يهببببببببببببل مسابفة مطبح حواء






]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39562
الماكارون حاجة 4444444444 مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39541&goto=newpost Fri, 11 Apr 2014 10:10:36 GMT المكارون صورة:...

المكارون

الماكارون حاجة 4444444444 مسابقة مطبخ حواء
الماكارون حاجة 4444444444 مسابقة مطبخ حواء





100100100 g Blane d'oeufs 100 g Blane d'oeufs 100 g Blane d'oeufs 100 g Blane d'oeufs
225g sucre glacé
125g poudre d amande
80 g sucre cristalise
Coloron jaune100 g Blane d'oeufs
Garniture

Chocolat blan 150g
Creme liquide30 g
Citron jus+zeste
نضع بياض البيض و نطلعوه مع قليل من الملون الأصفر ونضيف بالتدريج السكر العادي حتى تطلع بياض البيض

بعد ان بطلع بياض البيض جيدا نضيف خليط اللوز و السكر الغلاسي اللي كنا غربلناهم من قبل مع بعض

نضيفها على ثلاث مراحل و نحرك ببطى

الان نحركها جيدا حتى نحصل على خليط براق

نضعها في جيب الحلواني ونضعها في صينية ونضرب من تحت الصينية

نتركها مدة عشرين دقيقة قبل ان ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 مدة ١١ دقيقة

نحضر الحشو

نذوب الشكولا مع الكريم السائلة على حمام مائي ثم ننزعه من النار و نضيف له عصير الليمونة و قشورها و نخلط جيدا

بعد لصق كل حبتين مع بعض نضع الحلوى في علبة مغلقة في الثلاجة و نتركها مدة ٤٨ ساعة و بعدها تصبح جاهزة للأكل

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39541
عصير ميل تشيك من كوزينتى مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39530&goto=newpost Thu, 10 Apr 2014 16:01:13 GMT صورة: http://www.munasbh.net/upload//uploads/images/zafat00966569944524abolayan55e9314387.jpg ...

عصير تشيك كوزينتى مسابقة مطبخ حواءالمقادير 5 او 6 حبات فراوله زوج مغارف آيس كريم او ثلج مغرق سكر كاس حليب مغرف صغيره فانى ألطريقه نضرب كل المقادير فى الخلاط وتصب فى كاس وتزين بقطع الفراوله ويقدم بارد بصحتكم جميعا عصير تشيك كوزينتى مسابقة مطبخ حواء عصير تشيك كوزينتى مسابقة مطبخ حواءعصير تشيك كوزينتى مسابقة مطبخ حواء :patch_lov:

]]>
حلويات و مشروبات albiskria http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39530
فلان طبقات اكثر من رائع مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39529&goto=newpost Thu, 10 Apr 2014 15:00:49 GMT المقادير: كيس فلان فريز، كيس فلان شوكو، كيس فلان فاني، كيس فلان كراميل، حليب: نصف لتر لكل كيس، نشاء الذرة : ملعقة أكل لكل كيس، سكر. كريم شانتيي ولماع...

المقادير: كيس فلان فريز، كيس فلان شوكو، كيس فلان فاني، كيس فلان كراميل، حليب: نصف لتر لكل كيس، نشاء الذرة : ملعقة أكل لكل كيس، سكر. كريم شانتيي ولماع غذائي للتزيين.
التحضير: نضع نصف لتر حليب في اناء، أفرغ فيه محتوى الكيس، وملعقة ونصف سكر(حسب الذوق أنا أحبه حلو أحيانا أضيف أكثر)، ملعقة نشاء وأحرك على البارد حتى تذوب كل المحتويات، أضع على النار وأحرك حتى لا يلتصق، لما يغلي أبقى أحرك بالملعقة وهو على النار عدة دقائق، ثم أفرغه في مول السيليكون وأتركه يجمد، في ذلك الحين أعمل الطبقة الثانية بالفلان الذوق الذي تحبين، وطيبيه بنفس الطريقة، فرغيه على الطبقة السابقة، وهكذا كرري العملية اعملي الطبقات والأذواق التي تحبين.

يعني هو فلان عادي نضيف له النشاء فقط حتى يحكم روحو ومايسيحش لما نفرغوه من المول(قالب السيليكون).

ضعيه في الثلاجة حتى يبرد، فرغيه على مهل في صحن التقديم وزينيه حسب الذوق.
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء
فلان طبقات اكثر رائع مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39529
العصير السحري الذي تصنعين منه عشرات العصائر مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39528&goto=newpost Thu, 10 Apr 2014 14:41:13 GMT اولا تجيبي كغ ليمون اغسليه ثم اسكرفجيه و اعصريه و اضيفي 800 غ سكر للعصير و الزاست و اخلطي جيدا و اتركي الخليط ليلة كاملة و في الصباح اعصري...

اولا تجيبي كغ ليمون اغسليه ثم اسكرفجيه و اعصريه

و اضيفي 800 غ سكر للعصير و الزاست و اخلطي جيدا

و اتركي الخليط ليلة كاملة

و في الصباح اعصري الخليط في منديل نضيف حتى تتحصلي على عصير الليمون السحري
ضعيه في علبة زجاجية و ضعيها في الثلاجة الى حين الاستعمال

ملاحظة : لا ترمي القشور ضعيهم في علبة و ضعيه في المجمد ممكن تصنعي بهم حلوة الطابع او موسكوتشو

و إليكم الطريقة بالصور

العصير السحري الذي تصنعين عشرات العصائر مسابقة مطبخ حواء

و الان تتسالين كيف تصنعين بها هذا العصير السحري ؟؟؟؟

طريقة عصير البرتقال و الموز

في خلاط ضعي حبة برتقال و حبة موز و كأس حليب و كأس ماء و فنجان صغير من العصير السحري

و اخلطي جيدا بدوووون إضافة سكر

ستتحصلين على عصير مكثف و لذيييييييييذ

و انت يمكن التنويع

كيوي مع اناناس

مشمش مع خوخ ( يباع في العلب )

و اليك صورة العصير

العصير السحري الذي تصنعين عشرات العصائر مسابقة مطبخ حواء


منقول

:patch_lov: :patch_lov: :patch_lov: :patch_lov: :patch_lov:

]]>
حلويات و مشروبات bouchra ahlam26 http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39528
. كيكة الكريم كراميل مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39521&goto=newpost Thu, 10 Apr 2014 11:22:33 GMT /*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/* طبقة الكراميل (اول طبقة في الطاجين) تذوبي من 3الى 4 ملاعق سكر في قاع الطاجين على النار لين يتحولو لكراميل...

/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*
طبقة الكراميل (اول طبقة في الطاجين)
تذوبي من 3الى 4 ملاعق سكر في قاع الطاجين على النار لين يتحولو لكراميل وخليه يبرد تماما
--------------------------------
طبقة الكريمة (الطبقة الثانية تسكب فوق طبقة بعد ان تبرد تماما)
عبارة عن:::
2بيضة
فانيلا
كوب سكر
2 كوب حليب بودرة (نيدو)
2كوب ماء
تخلط هذه المكونات بمضرب البيض وتسكب فوق طبقة الكراميل الباردة.
---------------------------------------------
طبقة الكيكة ( تسكب فوق طبقة الكريمة ولا تخافي من اختلاط الطبقتان معا ..سيتم الانفصال داخل الفرن لاختلاف الكثافة بينهم)
وهي عبارة عن :::
2بيضة
فانيلا
3/4 كوب سكر (ثلاث ارباع الكوب)
3/4 كوب حليب طبيعي
3/4 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة كاكاو
كوب دقيق + ظرف خميره حلوى
...توضع هذه المكونات بنفس خطوات الكيكة العادية يعني:: زيت +سكر في مضرب البيض وبعد الخفق نضيف البيضتان الواحدة تلو الاخرى
ثم يضاف الحليب بالتبادل مع الدقيق المختلط بالكاكاو و الخميره
وبعد خفق جميع المكونات يسكب الخليط فوق خليط الكريمة مباشرة ستلاحظين وجود طبقة مثل الرغوة فوق الوجه.
ضعي الطاحين في طاجين اخر به ماء لعمل حمام مائي .فهذه الطريقة الوحيدة لخبز هذا النوع من الكيكات
توضع في فرن على حرارة 200 ثم تخفض الحرارة الى 150 درجة مئوية وتترك تقريبا لمدة 45 دقيقة لتنضج ...يمكن التأكد من نضوجها بغرس عود الشوي الخشبي في المنتصف فإذا خرج نظيف هذا دليل على نضجها تماما
تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا وتقلب
وتقدم بالهناء والشفاء
مشكلة 1
(((( في بعض الاحيان نجد ان طبقة الكريمة بنية اللون لماذا ؟؟؟؟))))
السبب:::
(((( سكب طبقة الكريمة فوق الكراميل وهو ساخن مما يسبب في الامتزاج بين الطبقتين))))
مشكلة 2
((( حدوث تجعيدات في طبقة الكريمة وبعض الشقوق))))
السبب:::
المبالغة في كمية السكر لعمل طبقة الكراميل.
كيكة الكريم كراميل مسابقة مطبخ حواء كيكة الكريم كراميل مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات albiskria http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39521
حلوة الشميشة مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39506&goto=newpost Wed, 09 Apr 2014 15:36:31 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0023.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) حلوة الشميشة صورة:...

حلوة الشميشة مسابقة مطبخ حواء
حلوة الشميشة
حلوة الشميشة مسابقة مطبخ حواء
المقادير :
4/1 ملكرين (زبدة الحلويات)
كأس كبير زيت نباتي
كأس كبير سكر
4/1 كيلو كوك (جوز الهند)
2كيس خميرة كيماوية
كأس من حبوب الجنجلان محمر
كأس من اللوز محمر ومهرمش
وشوي من الزبيب مقطع
الدقيق حسب الخليط

الطريقة :
نأخد السكر والزبدة نخلطهم جيدا ونضيف لهم باقي المقادير تدريجيا وبعدين الدقيق نحصل على عجين لين ونعمل منه كويرات صغيرة ونأخد المرشم على شكل شمس ونشكل بيه الغريبة لتحصلي على الشكل الي في الصورة وندخلها للفرن لما تستوي مباشرة نعملها في السكر صقيل
حلوة الشميشة مسابقة مطبخ حواء
حلوة الشميشة مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39506
حلوى الفقاص مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39505&goto=newpost Wed, 09 Apr 2014 15:27:22 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0001.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) حلوى الفقاص صورة:...

حلوى الفقاص مسابقة مطبخ حواء
حلوى الفقاص
حلوى الفقاص مسابقة مطبخ حواء
المقادير:
6 بيضات
زلافة (زبدية) السكر
زلافة الزيت والزبدة نص زيت عادية ونص زبدة
2 اكياس من الخميرة الكيماوية
125غ لوز
100غ اليانسون (اذا تحبي طعمو ضيفيه)
الدقيق حسب الخليط

للتزيين:
صفار بيضة او اتنين
2 اكيس نسكافي
نخلطهم مع بعض لدهن الفقاص

طريقة التحضير :
نخلط البيض مع السكر في اناء حتى يتجانس الخليط اضيفي الزيت والزبدة والخميرة واللوز ( مرطب من قبل في ماء 10 دقايق) واليانسون ونضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متماسك مثل عجين الخبز
نعمل منو كويرات وكل كويرة نعمل منها قضيب هكذا لغاية ما نتم باقي العجين نصفف القضبان في صفيحة الفرن مدهونة ونطليهم بخليط البيض والنيسكافي ونأخد شوكة (فورشيت) ونعمل خطوط من فوق العجين بشكل معاكس وبعدين ندخلهم للفرن يستوي نصف طهي نخرجهم نخليهم يبردو شوي نقطهم على شكل هلال كما في الصورة ونرتبوهم تاني في صفيحة الفرن وندخلوهم تانية للفرن ليأخدو لون دهبي

حلوى الفقاص مسابقة مطبخ حواء
حلوى الفقاص مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39505
حلوى الكورني مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39501&goto=newpost Wed, 09 Apr 2014 15:17:15 GMT صورة: http://forum.tawwat.com/images-topics/images/bas/0003.gif (http://forum.tawwat.com/images-topics/bsmlh.htm) حلوى الكورني صورة:...

حلوى الكورني مسابقة مطبخ حواء
حلوى الكورني
حلوى الكورني مسابقة مطبخ حواء
المقادير :
250غ الدقيق
ملعقة حساء من السكر الصقيل
كاس من الزبدة مدوبة
4/1 كاس من ماء الزهر
1 بيضة
الحشوة على طريقتين
باللوز وبالكاوكاو أي الكاكاشيو الي متوفر عندك :
250غ اللوز
150غ سكر
قليل من المسكة العربية
علبة من الحليب المركز المحلى
-نأخد علبة الحليب المحلى ونعملها في طنجرة الضغط ونغمرها بالماء لغاية ما يغطيها ونخليها تستوي 45 دقيقة ونحصل على كريم كارميل
الحشوة التانية:
1كيلو كاوكاو أي الكاكاشيو (محمر ومقشر ومطحون نص طحنة يعني ما يصير بدرة )
كيلو الا ربع كوك (جوز الهند مبشور)
شوية قرفة
50غ زبدة
شويةعسل لجمع الحشوة

التزيين:
100غ شوكولا (على شكل شعرية-vermicelle)
الطريقة :
ناخد اللوز ونسلقو ونقشرو ونقليه في حمام زيت بعدين نطحنو نص طحن يعني (مهرمش) مع المسكة العربية والسكر في مطحنة كهربائية وبعدين نخلطو مع الحليب الي عملنا فيه كارميل لغاية ما نحصل على خليط متجانس
طريقة تحضير العجين:
ناخد اناء ونخلط فيه الدقيق والسكر الصقيل وماء الزهر وبيضة والزبدة نخلط الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة نبسط العجين بالمدلاك ونقطعو بناعورة أي مرشم مسنن على شكل خيوط طويلة نأخد القوالب الي على شكل الكورني (glace) ونلف الشرائح هاذي على القوالب وندهنها بصفار البيض وندخلها للفرن حتى نحصل على للون دهبي
طريقة التزيين :
ناخد الكورني ونعمل فيه حشوة اللوز او الكاوكاو ونغمسها في الشوكولا ونقدمها

حلوى الكورني مسابقة مطبخ حواء
حلوى الكورني مسابقة مطبخ حواء


]]>
حلويات و مشروبات ام ايوب و ايمن http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39501
كيكة ساهلة وخفيفة وإقتصادية مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39495&goto=newpost Tue, 08 Apr 2014 19:26:39 GMT اليوم حبيت نشارككم هذه الكيكة نشالله تعجبكم صورة: http://im13.gulfup.com/2012-03-29/1333036813362.jpg المقادير 5حبات بيض +كأس أنتاع لتاي...

اليوم حبيت نشارككم هذه الكيكة

نشالله تعجبكم

كيكة ساهلة وخفيفة وإقتصادية مسابقة مطبخ حواء


المقادير 5حبات بيض +كأس أنتاع لتاي زيت +باكي أنتاع ياغورت +كأس سكر عادي +الفرينة والخميرة أنتاع القاطو+لافاني وتخلطي تكون شوية جارية تحطيها فالمول طبعا بعد ما تدهنيه وتدخليها تطيب مدة 30دقيقة وكي تخرجيها شربيها بالعسل وديري فيه نكهة القهوة وقطعيها تخرج44444444444444444444ودعولي ربي يرزقني الذرية الصالحةكيكة ساهلة وخفيفة وإقتصادية مسابقة مطبخ حواء

]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39495
مادلين بالبرتقال مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39494&goto=newpost Tue, 08 Apr 2014 19:04:52 GMT :patch_lov::patch_lov::patch_lov::patch_lov: مادلين بالبرتقال صورة: http://im31.gulfup.com/QRQh1.jpg (http://www.gulfup.com/?SCz1fX) بعد... ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39494 راني جيت وجبت الحلو معايا حلواااااالطريق مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39493&goto=newpost Tue, 08 Apr 2014 18:48:04 GMT *** الشامية أو كما نسميها أيضا قلب اللـــــــوز أو الهريسة الحلوة *** صورة:...

*** الشامية أو كما نسميها أيضا قلب
اللـــــــوز
أو الهريسة الحلوة ***


راني وجبت الحلو معايا حلواااااالطريق مسابقة مطبخ حواء


راني وجبت الحلو معايا حلواااااالطريق مسابقة مطبخ حواء

الرد حبيباتي



قلب اللوز
6كيسان دقيق متوسط4+كيسان سكر +كاس زيت+كاس ماء زهر+كاس لبن نخلط الكل مع بعض ثم نضعه في بلاطو ثم في الفور يكون حامي من قبل نحمروه مليح من بعد نديرولو الشاربات :6كيسان ماء +2كيسان سكر+كاس ماء زهر فوق النار لمدة 15دقيقة لا أكثر ولا أقل



]]>
حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39493
حلوى اللمبوط مسابقة مطبخ حواء http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39492&goto=newpost Tue, 08 Apr 2014 18:31:32 GMT صورة: http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg صورة: http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg حبيباتي نوروا صفحتي بردود جميلة ]]> حلويات و مشروبات محبة الفردوس http://www.munasbh.net/showthread.php?t=39492